Si a mediados de julio acompañaba a los cormeláns y actuaba como pregonero en su 'XXIX Festa do Percebe do Roncudo', a principios de agosto, estuve con los vecinos de O Pino en su 'Festa do Galo' y su 'Mostra Cabalar'. Una cita que, un año más, ha reunido a miles de visitantes y peregrinos, que se fueron 'engaiolados' con el color del plumaje de las aves y de su inigualable sabor. Como respondería un amigo mío, cuando le preguntan a qué saben los percebes, la carne de gallo nos supo "¡a pouco!". Con percebes como los de O Roncudo y con gallos como los de O Pino, la gula no debería ser un pecado, por lo menos en sus días de fiesta. 
1 comentario:
Me rechifla la entradilla del blog. Escuchar antes de decidir.
Me consta que Carlos es una persona cercana, con la se puede hablar sin que te eche el mitin. Atiende sin mostrar esa prisa del politico que aun le quedan dar veinte besos y estrechar doscientas manos. Vamos un sorpendente politico, Un cordial saludo
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